SAL de IBIZA ‘produceert’ een lijn van prachtige zout producten, allemaal gemaakt van 100% zeezout van de hoogst mogelijke kwaliteit. SAL de IBIZA wordt uitsluitend met de hand geoogst in het natuurgebied "Parc Natural de ses Salines d'Eivissa". Het bevat geen additieven of bewaarmiddelen, noch ondergaat enige vorm van verfijning, anders dan langzaam drogen in de zon en het zachte slijpen in oude stenen molens, waardoor het zout van SAL de IBIZA zijn meer dan 80 essentiële mineralen en oligo-elementen (zijn sporenelementen van mineralen) behouden. Sal de IBIZA, made from the Sea by the Sun.
Dit zeezout is iets grover dan het fijne zout en zit in een handige strooier. Het zout is toepasbaar voor alle bereidingen waarvoor zout gebruikt wordt.